洋　包　丁

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商品は堺孝行 総合カタログでもごらんになます。

洋包丁の種類と価格 　　　　 　ステンレス（プロから家庭用まで全ての方に使って頂ける庖丁です 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年9月改定

　　　　　　
　　　ステンレス　　

ｸﾞﾚｰﾄﾞ	品種	SS	TUS	ｲﾉｯｸｽPC柄	ｲﾉｯｸｽ	グランシェフ	グランシェフSP	グラン シェフSP TYPE 　2	グラン シェフSP TYPE 　1
種類	長さｍｍ
ペティ	90	・	・	・	・	7300	・	・	・
ペティ	120	3300	5100	5900	6300	7800	8800	49300	29900
ペティ	135	・	・	・	・	・	・	50000	30600
ペティ	150	3500	5500	6300	6600	8400	9500	・	・
ペティ	180	・	・	・	・	・	・	・	・
牛刀	180	4900	6800	8800	9500	12600	13600	・	・
牛刀	210	5100	7300	9800	11100	13400	15700	63600	40600
牛刀	240	6100	11200	12200	13400	15800	18700	66600	43600
牛刀	270	6800	13000	13400	15200	19300	21100	69000	46000
牛刀	300	・	15000	15300	17300	22600	25300	・	・
筋引き	210	・	・	・	・	13400	・	・	・
筋引き	240	6000	8000	11800	13400	15800	19300	66000	43600
筋引き	270	6600	9500	13400	15200	19300	23400	69000	46000
筋引き	300	・	・	・		22600	74800	・	・
サバキ東型	150	・	・	9000	10200	13200	・	・	40000
サバキ西型	150	・	・	・	10200	13200	・	・	・
三徳型	180	4900	7500	8800		14000	・	・	・
菜切り型	180	4900	・	8400	9300	・	・	・	・
洋出刃	210	・	・	13100	14900	16600	・	・	・
洋出刃	240	・	・	15600	17700	19600	・	・	・
洋出刃	270	・	・	・	・	24600	・	・	・

　　鋼の洋庖丁（よく切れます、よく錆びます。必ず水分を拭き取って下さい。）

　　　文化庖丁（上記の洋包丁ではなく、日本独自に作り上げた家庭用の庖丁）